Teplomer pre stravovanie

| 17 produits

Hygiena je kľúčovým aspektom pre podniky zaoberajúce sa potravinami. Agentúra pre potravinové normy odhaľuje, že väčšina spotrebiteľov pozná hygienické normy na miestach, kde jedia a nakupujú potraviny

17 Produkty

Prečo je hygiena taká dôležitá pre podniky manipulujúce s potravinami?

Hygiena je pre podniky manipulujúce s potravinami životne dôležitá, pretože zaisťuje bezpečnosť spotrebiteľov. Prísne hygienické normy pomáhajú predchádzať kontaminácii potravín baktériami, vírusmi alebo inými patogénmi, čím sa predchádza otravám jedlom a potenciálne vážnym ochoreniam. Okrem toho prísne hygienické postupy umožňujú podnikom udržiavať si dobrú povesť a budovať si lojalitu zákazníkov pri dodržiavaní súčasných predpisov.

Ako môžu stravovacie podniky zabezpečiť správnu hygienu?

Na zabezpečenie správnej hygieny musia podniky poskytujúce stravovanie prijať zdravé a bežné hygienické postupy. To zahŕňa pravidelné čistenie a dezinfekciu zariadení, zariadení a povrchov, ktoré prichádzajú do styku s potravinami. Používanie presného zariadenia na monitorovanie teploty je tiež nevyhnutné na zaistenie bezpečného skladovania a prípravy potravín. To pomáha zabezpečiť, aby sa potraviny uchovávali pri vhodnej teplote, čím sa obmedzuje šírenie potenciálne nebezpečných mikroorganizmov.

Aká je úloha plánu HACCP pri manipulácii s potravinami?

Plán HACCP (kritický kontrolný bod analýzy rizík) je systém riadenia, ktorý identifikuje, vyhodnocuje a kontroluje nebezpečenstvá súvisiace s manipuláciou s potravinami. Je nevyhnutný pre každú firmu, ktorá skladuje, prepravuje alebo manipuluje s potravinami akéhokoľvek druhu. Plán HACCP umožňuje implementovať špecifické preventívne opatrenia na zaručenie bezpečnosti potravín v každej fáze procesu, od výroby až po spotrebu. Zameraním sa na kritické kontrolné body pomáha plán HACCP minimalizovať riziko kontaminácie a alimentárnych chorôb a zabezpečuje, že manipulácia s potravinami spĺňa najvyššie hygienické normy. Pre viac informácií vás pozývame pozrieť si našu kategóriu HACCP a jej teplomery.

Potrebujete pomoc pri hľadaní
teplomera?

Váhate medzi niekoľkými teplomermi na sledovanie teploty?
V našom katalógu nebudete mať problém nájsť kvalitné meracie prístroje. Ak si neviete vybrať, môžete sa samozrejme obrátiť na našich špecialistov: sme tu, aby sme vám pomohli vybaviť si teplomer, ktorý vás nesklame.

Kontaktuj nás