Tester na elektronické vyprážanie oleja

• Určuje kvalitu vyprážania oleja.
• Zaručte, že olej sa zmení v pravý čas.
• Zmena zelenej, oranžovej alebo červenej farby v závislosti od kvality oleja.
• Zobrazuje teploty a % TPM.
• Manuál
  Maximálna teplota použitia 200 ° C

Čo je tester elektronického oleja?

Tester na vyprážanie oleja je merací prístroj, ktorý umožňuje určiť kvalitu rôznych druhov fringových olejov.

Ľahké a ľahko použiteľné! Tester na vyprážanie oleja môže preto súčasne zobrazovať teplotu vyprážania oleja a hodnotu % TPM.

Hodnota % TPM (celkové polárne materiály) Umožňuje užívateľovi posúdiť starnutie a kvalitu varenského oleja. V skutočnosti sa časom zhoršuje pod vplyvom zahrievania.

Bod merania sondy je umiestnený priamo v horúcom vyprážaní oleja A za menej ako 30 sekúnd môže užívateľ stanoviť teplotu a tiež kvalitu oleja.

Hodnota % TPM je miera hladiny stresu termo-oxidantu na vyprážaní oleja.

Tester na vyprážanie oleja tiež obsahuje a Funkcia zmeny farby LED Zelená, oranžová alebo červená Jednoduché čítanie. Dá vám vedieť, či by sa mal alebo čoskoro zmenil olej.

Zmenou oleja iba v prípade potreby, Môžete ušetriť čas a peniazeako aj znižovanie odpadu.

Vhodný na meranie Olivový olej, palmový olej, olej z repky, arašidový olej, sójový olej, sezamový olej, rastlinné oleje, ale aj živočíšne tuky.

Ako funguje tester elektronického oleja?

Tester na digitálne vyprážanie oleja a teplomer Otestujte celkové polárne materiály (TPM) Oleje smažené.

TPM meria množstvo polárnych materiálov v oleji.

Molekula je polárna, pretože elektróny sa načítali negatívne ktoré otáčanie nie sú rovnomerne rozložené (nepárne číslo). Zatiaľ čo ne -polárna molekula má rovnomerne rozložené elektróny (párne číslo).

Ako príklad Voda je veľmi polárny materiál A Ropa nie je -polárna, čo znamená, že voda by sa oddelila od oleja, ako je znázornené na obrázku nižšie:

Polárne materiály TPM

Triglyceridy sú tiež detekovateľné pomocou TPM.

Tieto sú Zlúčeniny kombinované s molekulou 1 glycerolu a 3 mastnými kyselinami. Sú preto väčšie molekuly ako singulárne mastné kyseliny, ktoré detekujú reaktívne prúžky.

Digitálny tester meria počet týchto „najväčších“ polárnych molekúl ktoré sa objavujú v oleji, a preto na obrazovke LCD poskytuje percento TPM (% TPM).

24% TPM sa považuje za percento, ktoré už nie je vhodný na ľudskú spotrebu.

To sa deje prostredníctvom a Dielektrická konštantná miera medzi 2 kapacitami doštičiek.

Technické vlastnosti

Rozsah: 0 až 40% TPM a 30 až 200 ° C

Rozlíšenie: 0,5% TPM a 0,1 ° C

Presnosť: ± 3% TPM a ± 1,5 ° C

Batéria: 2 x 1,5 volty AAA

Výdrž batérie: 25 hodín nepretržitého používania

Typ senzora: kapacita

Displej: Personalizovaný LCD

Rozmery: 31 x 48 x 365 mm

Váha: 250 gramov